Découvrez nos spécialités
Foie gras mi-cuit, chutney de figues, pain brioché toasté
Saumon frais, avocat, agrumes, huile d'olive aux herbes
12 escargots, beurre persillé, pain à l'ail
Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, vinaigrette balsamique
Gratinée au fromage, croûtons maison
Filet de bœuf, foie gras poêlé, sauce aux truffes, légumes de saison
Magret de canard rôti, réduction aux fruits rouges, pommes sarladaises
Filet de bar, sauce vierge, risotto aux légumes, fenouil confit
Côte de veau, sauce morilles, gratin dauphinois, haricots verts
Demi-homard grillé, beurre à l'estragon, légumes glacés
Riz carnaroli, cèpes, parmesan, truffe (option végétarienne)
Pommes caramélisées, pâte feuilletée, boule de glace vanille
Cœur coulant, crème anglaise, glace chocolat noir
Choux, glace vanille, sauce chocolat chaud
Crème onctueuse, caramel croustillant, vanille de Madagascar
Crème au citron, meringue italienne, pâte sablée
Sélection de fromages fermiers français, confiture de figues
Bordeaux, Bourgogne, Côtes du Rhône (au verre ou bouteille)
Chablis, Sancerre, Alsace (au verre ou bouteille)
Sélection de champagnes bruts et rosés
Mojito, Cosmopolitan, Old Fashioned, créations du chef
Jus frais, sodas, eaux minérales, mocktails
Expresso, cappuccino, thés sélectionnés
Entrée + Plat + Dessert (au choix dans la carte)
Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardises
Plat du jour + Dessert ou Café